Galletas de café

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de café New Colony preparado.
  • 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 200 gr de harina.
  • 70 gr de azúcar pulverizada.
  • 2 yemas de huevo.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.

PREPARACIÓN

  • 1. Bate la mantequilla y el azúcar.
  • 2. Agrega la esencia de vainilla y el café New Colony.
  • 3. Adiciona las yemas y revuelve suavemente agregando la harina.
  • 4. Envuelve en papel transparente y refrigera por 1 hora.
  • 5. Estira la masa y corta con el molde de la figura que deseas para la galleta.
  • 6. Por último, mételas al horno a 170º de temperatura por 15 minutos hasta que los bordes de las galletas se vean dorados.
  • 7. Deja que se enfríe y listo, ¡Disfruta tus deliciosas galletas!