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Galletas de café
INGREDIENTES
1 cucharada de café New Colony preparado.
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
200 gr de harina.
70 gr de azúcar pulverizada.
2 yemas de huevo.
1 cucharada de esencia de vainilla.
PREPARACIÓN
1. Bate la mantequilla y el azúcar.
2. Agrega la esencia de vainilla y el café New Colony.
3. Adiciona las yemas y revuelve suavemente agregando la harina.
4. Envuelve en papel transparente y refrigera por 1 hora.
5. Estira la masa y corta con el molde de la figura que deseas para la galleta.
6. Por último, mételas al horno a 170º de temperatura por 15 minutos hasta que los bordes de las galletas se vean dorados.
7. Deja que se enfríe y listo, ¡Disfruta tus deliciosas galletas!