Helado de café INGREDIENTES 475 ml de nata. 3 yemas de huevo. 10 g de café New Colony molido. 3 yemas de huevo. 1 cucharadita de esencia de vainilla. PREPARACIÓN 1. Pon a fuego lento la nata con la esencia de vainilla. 2. Agrega el café y revuelve. 3. Bate las yemas con el azúcar y deja a fuego unos minutos, mezclando constantemente para que no hierva. 4. Cuando espese, retira la preparación del fuego y deja enfriar. Luego, ponla en un recipiente metálico y métela al congelador. ¡Listo! Sirve y disfruta cada que quieras. Compartir
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